Щавель декоративный пестролистный. Листья копьевидные, собраны в розетку и имеют красноватые жилки и красно-пестрый окрас.  Обычно такой щавель выращивается как декоративная культура, но его листья можно употреблять в пищу, чаще всего растение добавляют в супы и салаты. Это не совсем традиционный щавель, к которому все привыкли. Уникальность декоративного экземпляра в том, что он – слабокислый, с легкой горчинкой, по вкусу напоминает шпинат. Зимостойкий.

Параметры: высота растения 15-23 см.

Период цветения: май-июль.

Место посадки: хорошо растёт и на солнце, и в тени. Однако я заметила, что самое лучшее место для него — лёгкая полутень, именно при такой освещённости листья на первом плане миксбордера бывают наиболее яркими весь сезон. Отлично смотрится в цветочных композициях или вдоль бордюров, по краям клумб.