Жимолость – это растение, относящееся к роду кустарников, причём они могут быть ползучими, вьющимися или прямостоячими. Жимолость распространена практически во всех регионах северного полушария Земли, но особенно много её в Восточной Азии и Гималаях. Цветки растения могут быть розовыми, желтоватыми, светло-голубыми или белыми, обычно они располагаются около листьев попарно. Плодами жимолости являются ягоды, которые также размещаются попарно, иногда срастаясь между собой. Окрас зависит от разновидности и может варьироваться от тёмно-оранжевого или красного до голубого. Форма тоже различается, встречаются как округлые ягоды, так и продолговатые.
Жимолость имеет уникальный состав, в который входят различные органические кислоты, сахара, полифенолы, пектин, дубильные вещества, витамины С, группы В, А, йод, фосфор, цинк, медь, калий, натрий, магний, кальций, железо, кремний.