Пион Кэролайн Констебль (Caroline Constabel). Цветок большой, розовый до розово-лососёвого, затем уходит в бежевый с более тёмными пятнами в основании лепестков. Листва пышная. Стебли сильные, вертикальные. На цветоносах по 3-5 бутонов. Цветы долго держатся в срезке. Высокая зимостойкость. Параметры: высота растения 60-70 см, ширина 60-80 см, диаметр цветка 16-17 см. Вид: ИТО - гибрид. Период цветения: май - июнь. Место посадки: предпочитает солнечный, безветренный участок. Почва для пионов должна быть плодородной, предварительно хорошо заправленной органическими и минеральными удобрениями. Компактные кусты эффектно смотрятся возле дома или водоема, а также в качестве живой изгороди, зонирующей пространство. «Сорбет» идеально подходит для посадки вдоль стен, в парках и аллеях. Аккуратные темно-зеленые кусты отлично сочетаются с большинством декоративных растений. Удачные варианты применения сорта Сорбет в групповых посадках: с мелкими хвойными или лиственными культурами; по соседству с мелкоцветковыми растениями; в центре круглого цветника; на заднем плане длинной клумбы; как элемент многоярусной клумбы. Преимущество пионов Сорбет в том, что после цветения их красивая крона становится подходящим фоном для цветения других растений. Для соседства лучше подбирать культуры с пышной зеленью. Хорошо подойдет туя, барбарис, лилейник, жимолость, шалфей, гвоздика, ирисы, флоксы и астры.